UN VIN BIOLOGIQUE SUR
LE VIGNOBLE DE SAINT-POURCAIN
EN PARTIE GRÂCE A VOUS, C'EST POSSIBLE.
C’est le challenge que nous vous proposons de relever avec nous par une SOUSCRIPTION Solidaire et Participative.
Seuls vignerons biologiques sur l’appellation de Saint-Pourçain, nous avons quitté en 2009 au bout de 20 ans, la Cave Coopérative qui n'a pas souhaité transformer et valoriser notre vendange en bio.
Notre détermination est de vinifier et de commercialiser notre production, de valoriser notre travail dans le respect de l'environnement, et de proposer des vins issus de l'agriculture biologique aux amateurs de vins naturels.
En dépit de plus de 2 ans de barrages, de réticences,d'a prioris, de coups fourrés, d'incompétences, de délais administratifs et bancaires... , qui parfois nous ont destabilisés, notre ténacité fait que peu à peu nous avançons.
Notre première vinification 2010 s'est faite dans un petit cuvage prêté par un souscripteur à quelques Kms de notre Domaine et le stockage dans un autre endroit, ce qui ne facilite pas les choses, mais qui nous permet au moins de travailler.
Toutefois sur le Domaine, nous avons besoin de construire un chai de vinification, d'élevage et de stockage du vin, avec des matériaux et des alternatives écologiques en correspondance avec notre démarche et en cohérence avec la surface de nos vignes.
Nous nous battons encore, afin de faire aboutir ce projet.
Sur fond de crise économique, nos difficultés à trouver des partenaires financiers n'entament en rien notre détermination.
Depuis 2 ans, nous avons lancé autour du projet une Souscription Alternative Solidaire et Participative, pour qu'existe enfin un Vin issu de raisins Biologiques dans l'Allier, et Domaine un lieu de convivialité, d'échanges et de références autour de la vignes et du vin biologiques .
ENCOURAGEZ-NOUS et PARTICIPEZ à ce PROJET.
DEVENEZ un PARTENAIRE ESSENTIEL à sa REALISATION.
ENTREZ dans l'AVENTURE..... en TELECHARGEANT LA SOUSCRIPTION à droite de l'écran.
Voici un évènement qui au cours des années, devient un réel succès.Principalement à vocation viticole, son organisatrice l'ouvre depuis 2 ans à d'autres producteurs biologiques, avec le soucis de la qualité des exposants présents.Si votre week-end vous entraîne à Abrest, juste à coté de Vichy, vous ne serez pas déçus.L'année prochaine, nous ne manquerons pas cet évènement en tant qu'exposant avec nos premières cuvées de Saint-Pourçain Biologique.ET LE PROJET ?Nous finalisons nos dossiers avec 3 organismes financiers qui souhaitent nous accompagner.Lequel sera le plus engagé et le plus pertinent ? Vous le saurez d'ici les semaines à venir.
Nous espérons que tout ce que nous avons déployé pour réaliser ce projet, entre espoirs et déceptions, patience et ténacité, investissement énorme d'énergie, d'idées originales, de rendez-vous, de papiers, de kilomètres, entre parfois doutes, fatigue et tout ce que vous ne pouvez imaginer si vous n'avez pas vécu en France le parcours terrible du créateur d'entreprise, que finalement avec la foi énorme que nous mettons à croire que cela reste du possible, le bout du tunnel nous semble perceptible. Les Souscriptions continuent à courir, parlez - en autour de vous, venez nous rejoindre dans l'aventure, chaque Souscripteur est un signe d'encouragement qui nous permet de tenir avec conviction.
