mercredi 9 décembre 2009

VOTEZ EN LIGNE POUR LE LOGO BIOLOGIQUE EUROPÉEN

Plus de 3.400 étudiants des 27 États membres ont participé au concours du logo biologique de l’Union Européenne. Parmi toutes les propositions, le jury a présélectionné les 100 meilleurs logos lors de la première phase de sélection. À la phase suivante, les trois finalistes ont été sélectionnés – une tâche difficile.
Grâce à la détermination d'un jury enthousiaste et expérimenté, voici les finalistes !

Rejoignez le jury et contribuez à façonner le paysage de l’agriculture biologique ! Que vous soyez créateur, adepte de l’agriculture et des produits biologiques ou que vous soyez simplement ici pour soutenir l’un des logos affichés, d’après vous, qui mérite la palme de la création ?
Le vote en ligne est ouvert jusqu’au 31 janvier 2010.

us pouvez fairrtie du jury. DONNEZ TOUTE LA VALEUR À VOTRE VOTE !


3 Logos soumis au vote
des citoyens européens :

mardi 8 décembre 2009

Ma phrase du jour

Quand on pense qu'il suffirait qu'on n'achète pas, pour que ça n'se vende pas.... COLUCHE

A méditer sur le pouvoir que nous avons tous, si nous souhaitons que les choses changent.

A ceux qui pensent qu'individuellement, on ne peut pas grand chose.

vendredi 4 décembre 2009

LA FICELLE fait sa sortie officielle samedi 5 décembre à Saint-Pourçain.

Nez de cassis et de kirsch, légèrement épicé et poivré.
Bouche friande, équilibrée et charnue, très fruitée ».

Vin convivial par excellence qui s’apprécie à l’apéritif, sur les charcuteries et les viandes grillées, mais aussi avec la cuisine méditerranéenne à une température de 12°C , voici en quelques lignes les caractéristiques du millésime AOC 2009 de la Ficelle.

Cette cuvée, « La Ficelle », inspirée d’une tradition qui remonte au XVe siècle, donne aux vignerons de Saint-Pourçain l’occasion de célébrer la sortie du nouveau millésime. C’est une coutume qui se perpétue depuis 22 ans chaque premier week-end de décembre.

Mais pourquoi ce nom ? La légende qui aurait vu le jour au XVe siècle, raconte que, en l’an 1487, Gaultier, tavernier à Saint-Pourçain, dans son estaminet enfumé et fort sombre, servait le vin dans des pichets en terre et en étain. Ceux-ci ne lui permettant pas d’évaluer avec précision la consommation de ses clients, s’en suivaient toujours des discussions interminables sur le prix à payer. C’est alors qu’il eut l’idée de plonger un bout de ficelle dans les pichets, en faisant un nœud correspondant aux mesures de l’époque, la demie et la pinte.
Ainsi, naissait la légende de la Ficelle réhabilitée par la coopérative « Union des Vignerons de Saint-Pourçain » en 1987.

Pour célébrer comme il se doit cette sortie, la bouteille s’habille chaque année d’un dessin humoristique où la ficelle est le fil conducteur.
Cette année, Faujour, un artiste d’origine bretonne, a prêté son talent à ce joyeux évènement.

Venez à Saint-Pourçains-sur-Sioule le samedi 5 décembre à partir de 11h pour découvrir ce dessin… et déguster et fêter comme il se doit « la Ficelle » à la salle Mirendense.

Du 5 au 13 décembre : exposition de dessins sur le vin au musée de la lithographie à Saint Pourçain (entrée gratuite).
(La lettre mensuel des Coups de Coeur d'Aurélie)

mercredi 25 novembre 2009

UNE SOUSCRIPTION EN CADEAU DE NOËL

Certains d'entre vous nous ont demandé des Souscriptions à offrir pour un anniversaire.

D'autres ces derniers temps, nous en demandent pour offrir en cadeaux de Fin d'Année.

Vous avez vraiment de supers idées pour nous aider à réaliser le projet.

Un cadeau original à offrir pour alléger un peu notre empreinte écologique.

MERCI

jeudi 5 novembre 2009

A VOIR OU A REVOIR


C'est fait ......

"NOS ENFANTS NOUS accuseront"

Jean-Paul JAUDE

Sortie D.V.D.
Le 26 Octobre 2009



Ne restons pas indifférents, il est bon de ne pas faire Comme les 3 Singes de la Sagesse DEVENUE Folle:

Kikazaru
Qui ne veut pas Entendre le Mal
Iwazaru
Qui ne veut pas Dire le Mal

Mizaru
Qui ne veut pas Voir le Mal

Le mal est fait, pourquoi vouloir se cacher les réalités Puisque la Sagesse est devenue folle.

Mais Ce qui est extraordinaire, c'est que d'autres fous proposent et mettent en place des alternatives pour retrouver le bon sens et la sagesse.

La suite du film est en préparation et sa sortie est Prévue pour fin 2010,

En espérant qu'il sera diffusé Largement Dans les salles de cinéma.

Un lien direct en cliquant sur:

mardi 3 novembre 2009

ENFIN, IL ETAIT TEMPS

Le lien entre pesticides et maladie de Parkinson reconnu :

un agriculteur de la Vienne vient de faire reconnaitre sa maladie de Parkinson comme directement liée aux pesticides.

C’est le 3ème en France et le premier en Poitou-Charentes.

Un reportage de France 3 fait le point sur la question.

Pour le visionner cliquez sur le lien :
http://info.francetelevisions.fr/video-info/index-fr.php?id-video=poit_1077883_DELIBERE_AFF_SO_F30006ZX_121020091936_F3

lundi 19 octobre 2009

BON ANNIVERSAIRE


Aujourd'hui,

on débouche le Champagne...


C'est l'Anniversaire
de Luc.


48 bougies à souffler

et pleins de voeux à lui souhaiter.


Merci à tous ceux qui ont eu des belles pensées pour lui.

CLAUDINE

vendredi 2 octobre 2009

PLUS DE 1 000 VISITEURS

Depuis la création du Blog en Février 2009, nous enregistrons en ce début Octobre plus de 1 000 visites.

Nous aimerions que vous donniez votre avis sur le contenu, les articles, les photos .....

Vous pouvez nous faire des suggestions, nous poser des questions....

En bas de chaque article, vous avez la possibilité de laisser un commentaire ou de cocher une réaction, n'hésitez pas, votre avis nous intéressent.

Vous avez également à votre disposition notre adresse courriel :
cloluc@orange.fr

Notre Blog, c'est aussi une occasion pour VOUS d'échanger avec NOUS.

Merci à tous de vos visites. CLAUDINE


lundi 28 septembre 2009

LES CELEBRES JARDINS DE VILLANDRY, PASSENT "AU VERT"

Fleuron des jardins à la française, le château de Villandry, en Touraine, s'est lancé dans le tout biologique, une première en France sur une telle superficie.

Finis les combinaisons, les masques et les traitements phytosanitaires: avec le retour au binage et l'introduction d'insectes pour une meilleure protection biologique, le changement est radical pour les jardiniers.
Ce jour-là, ceux ci s'affairent sur les rosiers, une des fiertés des jardins qui attirent chaque année 300.000 visiteurs.

Il s'agit d'accrocher sur les plants quelque 200 toiles en jute contenant des larves de coccinelles, grosses consommatrices de pucerons.

Un peu plus loin, des larves de cochenilles ont déjà commencé à s'attaquer aux parasites qui attaquent les buis.
"Le biologique était utilisé pour protéger les tilleuls et depuis cet été, tout le jardin, huit hectares, est traité ainsi", se félicite Laurent Portuguez, jardinier en chef.

Ce titulaire d’un BTS agricole qui est spécialisé dans la "gestion et protection de la nature" a intégré Villandry comme simple jardinier avant d'en prendre les commandes il y a un un peu plus d'un an.

"La conduite biologique sur une telle surface est une première à ma connaissance en France", souligne ce jardinier de 36 ans.

Son objectif est de présenter un beau jardin, en respectant la nature et en se conformant aux normes européennes sur certains produits phyto-sanitaires.
"Ce changement amène une profonde modification du travail. C'est même une remise en cause pour les neuf jardiniers. Ils doivent par exemple connaître le cycle de vie des ravageurs (limace, puceron, vers), connaître et reconnaître les auxiliaires (coccinelle, cochenille). Cela n'est pas enseigné dans les écoles de jardinage", explique Laurent Portuguez.

Pour lui, "le travail est plus contraignant, moins rassurant. Avec les produits toxiques tout est éradiqué. Là, il faut surveiller si les auxiliaires font bien leur travail, être réactif en fonction des attaques constatées. Mais c'est valorisant, plus intéressant. C'est une très bonne évolution pour l'homme et la nature".
Le changement s'amorce à tous les niveaux: les outils thermiques seront remplacés par des engins électriques, moins polluants, moins bruyants.

Le passage au biologique s'accompagne d'un "léger surplus financier", car certains produits comme les plaquettes de larves arrivent des Pays-Bas, par courrier.
"Mais l'enjeu n'est pas financier. Il est autre part. Aujourd'hui, il faut être raisonnable, on ne peut plus se permettre d'utiliser des produits chimiques, même si le travail est plus contraignant", commente Henri Carvallo, le propriétaire.

Villandry, situé à 15 km de Tours, doit sa renommée à l'ensemble exceptionnel de ses jardins en terrasse, plantés en 1906 par le Dr Joachin Carvallo, grand-père de l'actuel propriétaire.

mercredi 23 septembre 2009

VENDANGES et NAISSANCE

Nous sommes en vendanges depuis une semaine, les degrés sont excellents entre 12°5 et 13°2 sur ces jours vendangés, l'acidité entre 6 et 7, mais hélas la sécheresse a eu raison de la quantité.

Il y a vraiment peu de rendement et c'est général sur l'Appellation St Pourçain.

Je pense que ce premier cru AOC devrait être prometteur pour l'ensemble des Caves et des Domaines du vignoble.

Nous profitons des belles journées pour avancer, car la semaine prochaine, le temps risque de changer.


A l'atelier confitures, je transforme les pêches de vignes, mais j'ai fait un petit break, car nous sommes pour la première fois, les heureux grands parents depuis samedi, d'une petite Camille - Astride - Romane qui trop pressée est arrivée avec plus de 3 semaines d'avance, en pleine forme.

Je n'ai pas pu participé à la fête de l'AOC, les priorités étaient à Paris auprès des enfants.

Les miracles de la vie se doivent d'être vécus et ce n'est que du bonheur.

CLAUDINE

mardi 15 septembre 2009

INFO

8 septembre 2009:

Un élu exige le retrait du désherbant Roundup d’une grande surface
MELUN — Le maire (PS) de Vert-Saint-Denis (Seine-et-Marne) a exigé lundi le retrait du désherbant Roundup, qu’il qualifie de "nocif", des rayons du magasin Leroy-Merlin de la commune voisine, a-t-on appris auprès de son cabinet.


Le produit incriminé est un désherbant chimique, le Roundup, qui pollue, selon lui, la nappe phréatique de Champigny qui apporte de l’eau potable à "un million de personnes" en Seine-et-Marne et une partie de l’Essonne, a déclaré à l’AFP le directeur de cabinet du maire Stéphane Daron, confirmant une information de l’édition locale du Parisien.

"On a été prévenus récemment que dans la nappe de Champigny, au plus profond, ont été retrouvés des agents actifs du Roundup", a-t-il précisé. "Ca pose problème au niveau de la santé humaine et de la biodiversité", a-t-il prévenu faisant référence à "une étude scientifique de l’université de Caen qui montre la nocivité" du Roundup.

PENSEE DU JOUR

Aujourd’hui, les papillons, comme les abeilles, disparaissent très rapidement partout dans le monde. Les raisons physiques essentielles en sont la destruction rapide des biotopes où ils se reproduisent, la généralisation de l’agriculture intensive avec l’utilisation de plus en plus massive des pesticides, l’urbanisation et la pollution galopantes. Mais la principale raison est d’ordre spirituel : elle tient à l’égoïsme de l’être humain qui préfère voir sa planète mourir plutôt que de renoncer à ses mauvaises habitudes et à ses pensées égocentriques. http://www.biovignal.fr

jeudi 10 septembre 2009

L'AVENIR DU VIN SERA BIO

Encore minoritaire, le vin biologique suscite pourtant un engouement croissant et remet plus que jamais en question tout le marché du vin.
D’ailleurs, pour la Revue du vin de France, tous les vins seront des produits biologiques d’ici 30 à 40 ans! C’est ce qu’elle nous a prédit dans son édition de février.La vigne absorberait aujourd’hui un tiers des pesticides épandus en France. Le chiffre est éloquent. D’ailleurs, pour nombre de spécialistes beaucoup de vins mériteraient d’être déclassés tant le système AOC a été perverti. Un rapport coordonné par PAN-Europe, et soutenu par le MDRGF pour la France indique quant à lui que presque tous les vins conventionnels contiennent des résidus de pesticides. L’étude de PAN-Europe, présente le résultat de l’analyse de 40 bouteilles de
vin rouge (34 de la viticulture traditionnelle et 6 de l’agriculture biologique). Si chaque échantillon du secteur traditionnel présentait en moyenne plus de quatre pesticides, et parfois jusqu’à dix, les bio étaient à peu près indemnes. Autant d’arguments qui prônent le retour à un travail équilibré des sols pour les grands vins comme le pratiquent désormais de plus en plus de producteurs de vin biologique.

Terroir et talent

Selon la Revue du vin de France, à plus ou moins long terme, aucun grand vignoble n’échappera à cette conversion. Et ce d’autant plus que 2 français sur 3 déclarent désormais privilégier l’achat de produits respectueux de l’environnement et/ou des principes de développement durable. Et même s’il faut parfois compter jusqu’à 10% de hausse de prix, comparée aux cultures non naturelles, la clientèle adhère. Certes, le vin naturel a encore pas mal de chemin à faire en France, car à peine 3% des vignes sont cultivées en agriculture biologique. Il est toutefois en croissance de 20%. Et cette croissance s’annonce exponentielle.

LE LABEL BIO AB

Suite à la conversion des nos 19 hectares de vignes en viticulture biologique, avec une attention particulière et l'adaptation de la conduite de nos différentes parcelles sans pesticide, insecticide et autres produits chimiques depuis 3 ans, nous voici labellisés AB juste avant la récolte.
Mais nous devons encore attendre les résultats de notre travail et évaluer notre produit fini par la réalisation de notre projet et vinifier le premier vin biologique sur le vignoble de Saint Pourçain.

Nous sommes toujours sur un chemin semé d'obstacles, le célèbre "parcours galère, du créateur d’entreprise français ».
L'activité août ralentie pour certains, fait qu'il nous manque encore des estimations et des devis pour terminer l'étude économique du projet.
Mais, en octobre, il est important de passer à la vitesse supérieure. Nous souhaitons être fixés d’ici la fin de l’année, afin que la prochaine récolte biologique soit vinifiée dans notre cave.


Je sais que pour beaucoup d'entre vous, l'attente est longue.
Depuis le début de notre aventure ensemble, il y a 8 mois, un grand nombre d’entre vous sont les ambassadeurs de notre projet auprès de leurs relations.
Continuez cette chaîne solidaire, car il nous manque encore une bonne centaine de Souscriptions pour nous permette de mener à bien le projet.


La récolte est prête, la maturité évolue jour après jour, les raisins sont très sains et la parcelle de Pinot située derrière la maison sera certainement la première à être coupée.

C'est également l’époque où vous pouvez envisager votre cure de raisin, en particulier cet automne où les germes d’une certaine grippe, pourraient (paraît-il !...) se transformer en "une épidémie dévastatrice "....
Le nettoyage de notre corps et l'apport intéressant de vitamines et minéraux est une étape importante pour affronter l'hiver.

A chaque saison, Dame Nature fait bien les choses et nous donne les plantes, les fruits et les fleurs adaptés aux circonstances du moment, afin que nous pallions aux désagréments de notre organisme.

Notre nourriture est vraiment notre première médecine. Claudine

QUAND LA VIGNE SE FAIT BIO (VIDEO)

MERCI au CONSEIL REGIONAL d'AUVERGNE pour avoir fait réaliser cette vidéo sur notre projet

FETE de l'AOC SAINT-POURCAIN

le 19 septembre 2009, le vignoble de St Pourçain fête sont AOC.

Programme de la Fête:

10h00 : Tables rondes animées par Jean-Yves VIF (journaliste La Montagne)
"historique du dossier AOC, la relance du Saint-Pourçain, le Vignoble de St Pourçain aujourd'hui et demain. l'AOC (actualités de la filière intérêts de l'AOC)
Conclusion : Pierre MONZANI, Préfet de l'Allier - Bernard COULON, Maire de St Pourçain.
Témoignage : Jean CLUZEL, membre de l'Académie des Sciences Morales et Politiques.

Entre chaque table ronde : Dégustation des vins de St Pourçain

A partir de 10h00 : Dégustation des vins de St Pourçain sur les cours de la ville - Animations musicales.

12h00 : Buffet offert par la municipalité - Salle Mirendense

14h30 : Ban des vendanges au pied du Château de montfan à Louchy Montfand ( intervention des Confréries de l'Ordre des Fins Palais, des Compagnons de la Ficelle et de Compagnons du Bousset.

17h30 : Sur les cours à St pourçain - Animation par Yves MEUNIER (ancien journaliste de France 3)
Arrivée des enfants accompagnés des Maires des 19 communes de l'Appellation, emportant avec eux un panier de raisins rouges et un de raisins blancs, afin de procéder à l'élaboration du premier jus AOC SAINT-POURCAIN. Dégustation.

18h00 : Intronisation par les Confrérie de personnes qui ont oeuvré avec conviction pour notre AOC, suivi d'un lâcher de ballons AOC St Pourçain.

19h00 : Réception par M. Le Maire de St Pourçain sur Sioule.

20h30 : Dîner spectacle à la Salle du Marché Couvert à St Pourçain.

Venez nombreux fêter l'AOC de notre Vignoble Bourbonnais... Soyons fiers de nos produits et de notre terroir.

samedi 5 septembre 2009

GRANDE FOIRE INTERNATIONALE DE COURNON D'AUVERGNE

La Foire Internationale de Cournon d'Auvergne a débuté ce matin et pour 10 jours au Parc des expositions de la Grande Halle d’Auvergne, du 5 au 14 septembre autour du théme "Le Japon".

Cette année, le Conseil Régional a souhaité donner du sens en se plaçant sous la bannière « développement durable », aux côtés d’Auvergne biologique, dans le pôle « Ma vie, ma maison naturellement ! » de la foire, qui regroupe aussi le salon de l’éco-construction, le salon des énergies et le salon de la forêt et du bois.

Avec un stand de 100 m2 la Région entend susciter l’intérêt des jeunes comme des moins jeunes. Des débats et échanges sont prévus, ainsi que des Rendez-vous Conseils avec des professionnels, des dégustations de produits Bio et des démonstrations de Savoir-Faire. Enfin, un quizz interactif, des diffusions de films sur le théme du développement durable avec un espace jeux compléteront la palette d’animations de cet espace d’accueil grand public.

Vous pourrez nous rencontrer sur le Stand d'Auvergne Biologique, demain dimanche toute la journée, au côté de l'oenologue Philippe GALLON autour d'une animation, qui vous entrainera à la découverte de la Viticulture, du Vin et des Vignerons Bio d'Auvergne.

A demain, Claudine

samedi 29 août 2009

200 SOUSCRIPTIONS

Le cap des 200 Souscriptions est dépassé, puisque aujourd'hui de généreux Souscripteurs en une Souscription ont relevé le challenge.
Depuis ce soir, nous sommes à 205 souscriptions pour 128 Souscripteurs.

Merci encore à vous tous qui contribuez à faire avancer notre projet qui est ainsi un peu le vôtre.

Nous tenions à mettre en avant l'équipe du Magasin Croc Bio à Cusset qui jusqu'à aujourd'hui est notre meilleur communiquant auprès de ses clients. L'affiche, les affichettes et plaquettes sont bien mises à votre disposition, puisqu'un certain nombre d'entre vous nous accompagne grâce à eux.

La rentrée se prépare et la vigne profite du soleil de fin d'été pour mûrir ses raisins. Si le temps reste beau avec les petites rosées des matins frais, la vendange s'annoncera d'ici 3 semaines.
Luc a goûté quelques grains et cette année il trouve qu'il y a peu d'acidité et qu'à peine mûrs, les raisins sont déjà agréables en bouche.

A l'atelier Confitures, je suis dans les mirabelles, les mûres et les quelques poires d'été. J'ai délaissé quelque peu mon Blog, car je n'ai pas beaucoup de temps et le soir, Morphé vient me chercher assez vite dés que je pose ma tête sur l'oreiller.
Je promets de jolies photos sur les 2 Blogs dans les semaines à venir.

Chers Souscripteurs continuez à parler de notre projet autour de vous et à faire des émules.
Chers visiteurs ou curieux du Blog et de notre aventure, venez nous rejoindre, l'aventure est faite de belles rencontres, de convivialité, de solidarité autour d'un Projet respectueux de l'environnement.

Et puis n'hésitez pas à nous téléphoner, nous envoyer des courriels et même venir nous rencontrer.

Bonne rentrée à tous. CLAUDINE

vendredi 7 août 2009

OGM : L'AMERIQUE S'INQUIETE:

Au moment où la Commission européenne revenait à la charge le 22 juillet en proposant d'autoriser la commercialisation et l'utilisation dans l'UE de trois semences (le MON88017, le MON89034, et le NK603) génétiquement manipulées pour être résistantes aux insectes et tolérantes aux herbicides, les scientifiques américains de l’AAEM (American Academy of Environmental Medicine states) réclament eux un moratoire sur les OGM (source Sentient Times). Ils dénoncent le fait que les aliments génétiquement modifiés n’ont pas été convenablement testés ajoutant qu’il y a un lien de causalité entre aliments génétiquement modifiés et effets néfastes sur la santé.
Au mois de mai dernier ils appelaient la communauté médicale à avertir leurs patients et le public d’éviter dans la mesure du possible toute nourriture génétiquement modifiée.
Dans la population, le biologiste David Schubert du Salk Institute prévient que « les enfants sont les plus susceptibles d'être affectés négativement par les toxiques et les autres problèmes alimentaires » liés aux OGM. Il dit que, sans étude adéquate, les enfants sont transformés en « cobayes. »
L’AAEM affirme que plusieurs études sur les animaux montrent de graves risques de santé liés à la consommation d’OGM : infertilité, vieillissement accéléré, et altération des principaux organes et du système gastro-intestinal. Les exemples cités sont édifiants, mais certains craignent qu’une fois de plus nous assistions à la lutte du pot de fer contre le pot de terre.


LES DIFFERENTS MODES DE CULTURE DE LA VIGNE

Globalement, on peut classer les exploitations viticoles en 4 grandes familles :

L’agriculture conventionnelle : Pur produit des Trente Glorieuses (ces années de l’après-guerre où il s’agissait de produire toujours plus afin de nourrir le plus grand nombre), l’agriculture conventionnelle privilégie les rendements. Le sol est considéré comme étant un simple support pour les plantes. L’agriculture conventionnelle reste largement la plus répandue.Les vignes sont traitées chimiquement très régulièrement. Le sol est désherbé chimiquement.

L’agriculture raisonnée : Apparue au début des années 1990, l’agriculture raisonnée possède depuis 2002 une reconnaissance officielle. Pour le producteur, il s’agit de s’inscrire dans une optique de respect de l’environnement. C’est une démarche volontaire sans aucune obligation ni contrôle. Les institutionnels (syndicats et associations de producteurs) poussent en ce sens et cherchent à convaincre le maximum de producteurs à signer une charte raisonnée. Les vignes sont traitées chimiquement seulement si le besoin s’en fait sentir et avec le produit le moins nuisible à l’environnement. Le sol est désherbé le plus souvent (chimiquement ou mécaniquement) mais peut être ré-enherbé en milieu de rang.

L’agriculture biologique : L’agrobiologie repose sur le rejet de tous produits chimiques, pesticides, fongicides ou fertilisants. Pour pouvoir être certifiés, les domaines doivent se soumettre à des contrôles réguliers par un organisme accrédité. Il faut 3 ans pour convertir un domaine à l’agrobiologie, la première récolte en bio certifié étant celle de la 4e année après l’arrêt d’utilisation des produits chimiques. Cultiver sa vigne en bio requiert plus de main d’œuvre. Les vignes sont traitées avec des produits d’origine naturelle pour aider la vigne à se défendre par elle-même, les apports sont des fumures organiques. La lutte contre la maladie reste la plus délicate et les fongicides autorisés sont à base de soufre ou de cuivre (la fameuse bouillie bordelaise).

La biodynamie :La biodynamie est une branche de l’agriculture biologique s’appuyant sur les travaux de Rudolph Steiner, fondateur dans les années 1920 de l’anthroposophie : la terre est vue comme un ensemble vivant et le viticulteur s’efforce de favoriser la vie des sols qui en retour lui donneront de beaux raisins. La biodynamie appliquée à la vigne a été vulgarisée en France par Nicolas Joly qui a converti son domaine La Coulée de Serrant au milieu des années 80. Les domaines en biodynamie sont très souvent des domaines marquants en terme de qualité. Des préparations naturelles (les préparâts) sont pulvérisées à dose homéopathique pour traiter les vignes ou vivifier le sol. Les vignes sont labourées. Comme en bio classique, la bouillie bordelaise peut être utilisée contre le mildiou.

LA BELLE SAISON AU VIGNOBLE



En envoyant sa Souscription, l'un d'entre vous nous écrit : "En espérant que ces petites gouttes permettent de remplir le tonneau de la Souscription"

OUI, de nouvelles petites gouttes viennent régulièrement rejoindre l'Aventure de notre Projet Vin Bio et remplir le fameux tonneau.

Nous approchons les 200 Souscriptions.

L'été ayant fait passer certains d'entre vous par notre belle région, vous en avez profité pour venir souscrire directement au Domaine et faire connaissance avec nous.

Nous sommes touchés de votre intérêt pour notre démarche et surtout, nous constatons que vous êtes de plus en plus nombreux à vous soucier de l'environnement, de la qualité de votre vie et de votre alimentation.

La plupart d'entre vous devenez des consom'acteurs, vous êtes très bien informés sur les dérives qui gangrènent notre planète et notre santé. Souvent vous avez une réflexion pour les générations futures et sur les erreurs de nos générations passées et présentes.

En vous rencontrant, ou en recevant par courrier vos Souscriptions agrémentées d'un petit mot, nous constatons que cette phrase : "Après moi le déluge", n'est plus de mise dans de nombreuses consciences et c'est un merveilleux espoir de motivation, pour réviser nos comportements.

Pour nous, c'est un réel encouragement dans ce parcours du combattant qu'est la concrétisation notre Projet.


Les orages de l'été passent et repassent et tiennent le vigneron dans l'angoisse des vents violents et de la grêle.

Notre Domaine a subit quelques dégâts sur les parcelles de Monétay, il y a quelques semaines. Mais par chance, le temps sec et chaud a fait sécher les grains blessés et rétabli un état sanitaire correct.

Hélas, les grêlons du ciel ont éclairci les belles grappes prometteuses et environ 30% de la récolte de certaines parcelles ne seront plus quantifiables à la vendange.

Luc a passé une nouvelle fois la rogneuse qui discipline cette liane fougueuse.

Les branches ainsi taillées permettent aux grappes d'accueillir plus généreusement la lumière du soleil. Certaines baies commencent à prendre couleur. Il faudra encore un peu de patience et de soins, les vendanges ne sont pas encore là.

Mais en attendant du 13 au 23 août, le Vignoble de St Pourçain ouvre son Festival Viticole et Gourmand pour dix jours de festivitéS sur les 19 communes de l'Ere d'Appellation.

Cette année avec l'obtention de l'A.O.C. (Appellation d'Origine Contrôlé), la fête est un peu particulière.

Lors de ce Festival, le Pays de Saint-Pourçain pourra se découvrir à pied, à cheval, à vélo, en canoë ... selon la thématique des festivités sur les différentes communes.
Des ballades découvertes des Chemins de Compostelle, du Vignoble et de ses Caves, du Patrimoine Architectural et des milieux naturels seront les temps forts de ces journées qui se clôtureront par grande cavalcade et feu d'artifice.

Marché du terroir, Concerts, Folklore, Théâtre .... animeront également ces journées.

Si vous êtes dans la région profitez de ces journées festives et conviviales.


CLAUDINE

dimanche 26 juillet 2009

EFSA et MAIS OGM MON 810

La France rejette les conclusions de l’EFSA
Selon AFP
Paris, le 3 juillet 2009. La France a rejeté vendredi les conclusions de l’Autorité européenne de la sécurité alimentaire (EFSA) qui juge la culture du maïs génétiquement modifié MON810 sans risques pour la santé et l’environnement.
Dans un communiqué commun, les ministères du Développement durable et de l’Agriculture demandent “le respect des conclusions ministérielles” du 4 décembre 2008 prises à l’unanimité des ministres européens de l’Environnement, réclamant la révision et le renforcement des méthodes d’évaluation de l’EFSA.
“Les méthodologies ainsi demandées étant en cours de révision pour aboutissement en 2010, l’avis rendu par l’EFSA n’a pas pu encore en tenir compte”, estiment-ils.”Nous demandons que les conclusions du Conseil des ministres européens de l’Environnement soient respectées”, disent Jean-Louis Borloo et Bruno Le Maire.
Ils rappellent également que “six Etats membres - France, Autriche, Hongrie, Luxembourg, Allemagne et Grèce - ont pris des clauses de sauvegarde interdisant la culture du MON 810 sur leur territoire en raison de risques environnementaux”.
En outre, le 2 mars, à une très large majorité (22 Etats sur 27), les ministres européens s’étaient opposés aux propositions de la Commission de lever les clauses de l’Autriche et de la Hongrie.
Enfin, le 6 mai, douze ministres avaient encore écrit à l’EFSA pour lui demander de “répondre pleinement dans son évaluation aux questions des Etats membres quant aux impacts de la mise en culture du MON 810″, notamment sur les espèces environnantes.
Dans un avis public, posté mardi sur son site internet, l’Agence européenne indique que “les experts en OGM de l’EFSA ont conclu que le maïs 810 est sans risques pour la santé humaine et animale et ne constitue pas une menace pour l’environnement, si des mesures appropriées sont prises pour éviter une contamination des lépidoptères”, à savoir les papillons... SANS COMMENTAIRES !

samedi 25 juillet 2009

CONVERSION A LA BIO A LA CAVE DE TAIN L'HERMITAGE

Le Conseil d’Administration de la Cave de Tain l’Hermitage (Drôme) a décidé d’accompagner le passage à l’agriculture biologique de ses adhérents qui le désireraient. « Des vignerons l’ont demandés, et l’accord leur a été donné pour ne pas les perdre », explique Daniel Brissot, responsable du vignoble, « mais ça s’inscrit aussi dans notre démarche de développement durable, ça correspond à une demande du public, et c’est intéressant pour nous au niveau technique ». L’accompagnement se traduira par du soutien technique, par un supplément de valorisation des raisins en raison des surcoûts, et par la création de nouvelles cuvées « bio » dans la gamme de la cave. Pour l’heure un adhérent a déjà commencé sa conversion, mais d’autres devraient le suivre prochainement. Pour montrer le chemin, la cave a simultanément décidé de convertir le domaine Gambert de Loches, soit 22 hectares possédés sur la colline de l’Hermitage. « Le top départ de la conversion sera donné avant les vendanges 2009 », donc pour une première cuvée en bio pour le millésime 2012 au bout de trois ans de conversion. Comme l’explique Daniel Brissot, « nous avons déjà beaucoup progressé sur les produits phytosanitaires, acheté du matériel intercep, maintenant il faut résoudre le problème du désherbage, ce qui n’est pas facile sur nos collines non mécanisables ! »

Bravo à la Cave de Tain l'Hermitage, la Drôme étant le premier département Bio de France, ce n'est pas étonnant. La Cave Coopérative de Jalliance à Die, élabore depuis un certain temps une excellente Clairette de Die Bio. Depuis quelques années, cette coop propose de plus en plus de vins tranquilles bio en appellation Châtillon en Diois, dont les vignes sont cultivées par des adhérents convaincus et des clients de plus en plus séduits et demandeurs.
Les prises de conscience se font grâce à la demande des consommateurs et à la sensiblité des hommes qui travaillent la terre dans le respect de la biodiversité. Pas à pas des alternatives à la chimie se mettent en place et l'agriculture biologique loin de revenir à la culture d'autrefois, fonctionne avec son époque et innove par des solutions de substitution pour être de plus en plus crédible.
CLAUDINE

dimanche 12 juillet 2009

"A LA RENCONTRE D'ALBERT LONDRES"

Enfin une Exposition digne de ce nom au Palais des Congrès de Vichy, dans la ville natale du grand reporter ALBERT LONDRES.

Grâce à l'action de l'association "Regarder-Agir", voici une Merveilleuse Exposition que nous vous invitons à venir découvrir :
du lundi au vendredi de 14h30 à 18h30 et le week end de 10h30 à 18h30 jusqu'au 17 aout

Bonne visite. CLAUDINE

mercredi 8 juillet 2009

NOS ENFANTS NOUS ACCUSERONS

Mardi 7 juillet, nous sommes allez au Cinéma Réné Fallet de Dompierre, voir enfin le Film Documentaire de Jean-Paul Jaud - Nos Enfants nous Accuserons -
J'ai eu l'occasion d'en informer un certain nombre d'entre vous par courriel.

Je ne saurais trop encourager nos Elus, ainsi que les Agriculteurs Conventionnels qui se posent de réèlles questions, d'aller voir ce film.
En mars dernier dans un autre message, je poussais un coup de gueule et vous parlais de ce documentaire très bien fait de surcroit.

Il faut aussi le courage d'un Maire et de son Conseil Municipal comme à Barjac, pour que des choses bougent et que des prises de conscience se fassent.

Ce n'est pas le tout de constater avec lucidité les ravages de la tragédie environnementale qui guette la jeune génération, mais trouver tout de suite les moyens d'agir et mettre en place ensemble des solutions, devient un devoir citoyen.

Ce film sera encore visible à Dompierre Samedi 11 juillet à 21h00 et Lundi 13 juillet 18h00.
Il sortira en DVD au mois d'octobre.

Et puis, je vous rappelle l'Eco-Festival "TERRE EN FETE" de Bourbon l'Archambault les 10,11,12,13 juillet prochain : Programme sur le site : http://www.terreenfete.org/

Nous serons présents sur le site d'Allier-Bio et nous ne manquerons pas la conférence des célèbres micro biologistes du sol:
Lydia et Claude BOURGUIGNON, vendredi à 21H30 "Parlez-moi de la Terre"

vendredi 3 juillet 2009

MARCHE BIO A VAUMAS

Dans le cadre de sa fête Patronale de la Ste Anne, Vaumas organise le 26 Juillet prochain, un Marché Bio.
C'est pour vous, l'occasion de rencontrer des Agriculteurs et Producteurs soucieux de l'environnement et de votre santé.
De découvrir des produits et de bonnes adresses Bio.
De communiquer avec les producteurs non seulement sur leurs produits, mais aussi sur leur démarche.

Et puis, si vous étes dans le Bocage ou en vacances du côté de Bourbon l'Archambault, je vous fais découvrir le site internet de l'Association des Amis du Bocage Bourbonnais qui est une mine d'infos : http://www.bocage-bourbonnais.com/

mardi 30 juin 2009

CENTRE DE RECHERCHE SUR LA MONDIALISATION (CRM)

Je vous recommande aujourd'hui un site, qui par ses informations peut vous permettre d'avoir la liberté de vous faire votre propre opinion sur les évènements qui parcours notre planète. http://www.mondialisation.ca/
"Un article sur Le plan secret français, concernant la vaccination contre la grippe porcine, m'a réellement interpellé, ainsi que celui sur le Mensonge politique et désinformation médiatique concernant la pandémie porcine."
Sur le site, vous pouvez lire les infos concernant la France et cliquant sur Europe dans les intitulés à gauche.

Ce site Internet a été lancé le 9 septembre 2001, peu de temps avant les événements du 11 septembre 2001.
À peine quelques jours plus tard, le CRM est devenu une importante source d’information sur les enjeux de "la guerre au terrorisme" lancée par les États-Unis.
Depuis 2001, ils ont pu bâtir une archive d’articles d’analyse ainsi que de nouvelles qui sont à peine couvertes par les grands médias.
En 2003, au début de la guerre en Irak, le CRM publiait, sur une base quotidienne, des rapports indépendants en provenance du Moyen-Orient, qui constituaient une alternative aux nouvelles rapportées par les journalistes «attitrés» auprès des forces armées de la coalition.
Certains collaborateurs du CRM ont reçu des prix pour leurs contributions.
Plusieurs universités, bibliothèques et institutions de recherche ont établi un lien vers
www.globalresearch.ca, sur leurs sites internet respectifs.
Le CRM a reçu, pendant quatre années consécutives, le Goodwriters Award, et a été classé parmi les 80 meilleurs sites des médias alternatifs.
Le CRM est également devenu une source d'information spécialisée pour les journalistes
Le site web est accessible en français depuis novembre 2005.

CLAUDINE

dimanche 28 juin 2009

100 ème SOUSCRIPTION

En cette fin de journée, je prends un peu de temps pour vous informer que le 100ème souscripteur est en fait, une Famille d'Yzeure dans l'Allier, l'enveloppe portait un timbre "carré de chocolat" et nous adorons le chocolat .

Que depuis, nous avons reçu 6 autres Souscriptions et que d'autres promesses sont en cours.

Les petites gouttes de la Participation Solidaire commencent à faire une jolie rivière qui porte notre projet en bonne voie de réalisation.

Nous sommes fiers de votre soutien et des énergies que vous nous transmettez à travers nos rencontres, vos mails ou vos appels téléphoniques.

Dans un prochain message, je vous raconterai la saison de printemps sur le Domaine, une période où le travail est intense et nous laisse peu de loisirs.

Au vignoble, il faut être partout à la fois et à l'Atelier Confitures, l'année généreuse ne me laisse aucun répit, car plantes, fleurs et fruits remplissent mes paniers et mes bassines.

Les bras et le temps nous manquent parfois, les journées sont longues.
Toutefois samedi, nous avons pris une soirée pour aller voir le film HOMO TOXICUS, présenté à Bourbon l'Archambault en avant première de l' Eco-Festival.
Un film Québécois sur les dégats des pollutions chimiques sur notre organisme.

L'avenir de nos enfants et petits enfants est lourdement compromis et nous sommes terriblement inconscients de ne pas réagir d'avantage.
Nous sommes les cobayes des multinationales, qui s'enrichissent avec notre aval inconscient, au détriment de notre santé, de notre vie et de celle de notre planête depuis plus de 50 ans.

Pour info : Vous pourrez voir le Film "NOS ENFANTS NOUS ACCUSERONS" dont je vous parlé dans une précédente rubrique, le 7 Juillet à 20h30 au cinéma René Fallet à Dompierre sur Besbres dans l'Allier. Ne manquez pas cette projection si vous êtes dans les parages.

N'oubliez pas l'Eco-Festival de Bellenaves, samedi prochain, 4 juillet, toute la journée. Vous trouverez les infos dans un précédent message. Nous y serons présents sur le stand d'Allier-Bio.

A samedi. CLAUDINE

mercredi 17 juin 2009

QUI SERA LE ou LA 100 ème SOUSCRIPTEUR ou SOUSCRIPTRICE ?

C'est éminent, nous allons atteindre
notre 100 ème Souscripteur d'ici la fin de la semaine.


Nous avons recueilli à ce jour 158 Souscriptions et grâce à vous, nous en sommes pratiquement à mi-chemin de nos espérances participatives et solidaires.

En ces périodes délicates économiquement, cet élan d' encouragements, de participations et d' adhésions, nous donne l'énergie dans notre parcours de créateurs d'entreprise.
Vous allez nous permettre vraiment de relever notre challenge.

Continuez à véhiculer autour de vous l'information, pour qu'ensemble nous réalisions ce défit.

Les plans du bâtiment sont terminés.
Les murs seront montés en béton cellulaire et une partie du toit sur la cuverie est prévue en toiture végétalisée. Ces 2 matériaux, nous permettrons d'obtenir d'excellents résultats d'isolation thermique.
Un épandage sur roseaux , une citerne de récupération des eaux de pluies et des toilettes sèches ont été également retenus.

Nous n'avons pas souhaité intégrer de panneaux solaires sur la partie vinification et stockage en raison d'évidents soucis d'ondes électromagnétiques générées par cette mini centrale.
Toutefois, sur les avancées abritant les tracteurs et le matériel de culture de la vigne, nous pourrons étudier une implantation de quelques mètres carrés, afin d'alimenter un ballon d'eau chaude.

Actuellement, nous sommes en quête d'entreprises sérieuses et performantes, maîtrisant la mise en oeuvre de ces matériaux.
Si vous avez des pistes, nous sommes preneurs.

Nous avons trouvé notre électricien.

Nous voici de nouveau plongés dans les attentes et les études de devis.

Les Souscripteurs peuvent s'ils le souhaitent, consulter les plans du projet en venant nous rendre visite au Domaine.

Un petit coup de fil annonçant votre venue est préférable en cette période où Luc est souvent dans les vignes et moi, en cueillettes pour les confitures.

CLAUDINE

jeudi 11 juin 2009

FOIRE BIOLOGIQUE D'ABREST
12 et 13 JUIN

Samedi après-midi et Dimanche après-midi, vous pourrez retrouver Luc à la Foire Biologique d'Abrest.
Il sera présent pour parler de notre projet au stand du lycée Agricole de Lapalisse.


Une foire qui jusqu'à l'année dernière était une Foire Viticole Bio.

Cette année l'Association face à la demande, a décidé de s'ouvrir vers d'autres productions et rassemble des vignerons et des producteurs bio : Vins, Pain, Fromages, Huiles et Farines, Olives, Viande, Huiles Essentielles.....

Un repas bio est également servi à midi.

Abrest se trouve au-dessus de Vichy en direction de
Saint-Yorre / Puy Guillaume.


Personnellement, je serai en Montagne Bourbonnaise au Marché à la Ferme de Gayère, chez la famille Compagnat à Nizerolles. Je vous ferai déguster mes confitures et je présenterai également le projet Vin Bio.

Claudine

mardi 2 juin 2009

UN SPOT SUR NOTRE PROJET

La semaine dernière, par une journée radieuse, nous avons passé une bonne partie de l'après-midi avec Christian Lemuet et son caméraman, pour le tournage d'un spot, concernant notre projet.

Le Conseil Régional a délégué la Société Atalante Production , afin de tourner un spot sur notre démarche "Premier Vin bio sur le vignoble de Saint-Pourçain".

Ce spot sera diffusé vendredi 12 juin à 18h50 sur FR3 Auvergne, juste avant les infos régionales, dans le cadre de la communication du Conseil Régional sur l'environnement et le développement durable.

Vous nous verrez dans nos vignes, expliquant notre démarche et notre projet.

Nous avons mis à contribution Alain avec son cheval, pour une démonstration de travail du sol. Vous verrez des images de Luc avec le tracteur, passant l'interceps.

Une autre preuve que les méthodes adaptées des anciennes générations peuvent être complémentaires des outils mécaniques et de la technologie d'aujourd'hui.

Vous pourrez également retrouver ce spot sur le site du Conseil Régional d'Auvergne et lors de grandes manifestations comme la Foire de Cournon.

CLAUDINE

lundi 1 juin 2009

Le 5 Juin 2009 - JOURNEE MONDIALE DE L'ENVIRONNEMENT

Plus qu'un film, HOME sera un événement mondial :

pour la première fois dans l'histoire, ce long-métrage sortira en même temps dans plus de 50 pays et sur tous les supports : cinéma, TV, DVD et Internet.
C'est la date symbolique du 5 juin 2009 qui a été choisie pour cette sortie internationale.

En 200 000 ans d'existence, l'homme a rompu un équilibre fait de près de 4 milliards d'années d'évolution de la Terre.
Le prix à payer est lourd, mais il est trop tard pour être pessimiste: il reste à peine dix ans à l'humanité pour inverser la tendance, prendre conscience de son exploitation démesurée des richesses de la Terre, et changer son mode de consommation.

Yann Arthus Bertrand, Luc Besson et le groupe PPR (Pinault, Printemps, la Redoute) sont les trois protagonistes du film “Home”.
Après “Une vérité qui dérange”, le documentaire-choc d'Al Gore, “La Onzième Heure, le virage”, film produit et commenté par Leonardo DiCaprio, voici donc un nouveau film tourné dans 50 pays, d'une durée finale d'une heure trente à deux heures.
Un teaser de trois minutes de ce film atypique est à voir sur le site internet du film Home.
http://home-2009.com

Selon Yann Arthus-Bertrand, c'est “un film de partage et de générosité, pas si fréquent dans le cinéma”.

Il n'est pas fait pour rapporter de l'argent mais pour sensibiliser et s'il y a des bénéfices, ils iront à GoodPlanet, l'association fondée par le photographe.

Le 5 juin 2009, simultanément dans tous les pays du monde, le film sortira sur Internet (sans droits), à la télévision, au cinéma (dans une version légèrement différente, pour que la diffusion simultanée soit légale) avec un prix de ticket couvrant juste la part de l'exploitant et en DVD à la vente, où la part producteur se limitera à 1 € reversé à GoodPlanet.

Le budget du film est estimé entre dix et quinze millions d'euros, couvert en grande partie par le mécénat de François-Henri Pinault, patron du groupe PPR, qui s'engage à hauteur de dix millions d'euros. Ce budget inclue la “compensation carbone” des dépenses du tournage.

lundi 25 mai 2009

LE VIN BIO EN PLEIN ESSORT

La récente étude sur les perspectives de la filière viticole française publiée par Xerfi montre que le segment du vin bio est en plein essor (sur un marché du vin pourtant perturbé en 2009) et présente de belles perspectives de croissance.

La production de vin bio bénéficiera des mesures liées au plan « Agriculture Biologique : HORIZON 2012».

Développer les ventes de vin bio en grandes et moyennes surfaces apparaît comme un levier de croissance important pour le marché.

En parallèle, l'évolution de la réglementation devrait permettre une meilleure lisibilité pour les consommateurs.

Les enseignes de la grande distribution, qui ont remarqué l'intérêt croissant des consommateurs pour ces produits, élargissent déjà leur offre sur ce segment.
Voir Reference-environnement.com

Sachez toutefois, que ce créneau commercial n'est pas à l'ordre du jour de la démarche de notre projet. Toutefois, cette info communiquée par notre centre de Gestion (CER France Allier), nous conforte dans la mutation Biologique de notre Domaine et nous rassure sur les prises de conscience des consommateurs qu'il faut arrêter de prendre pour des imbéciles, et qui deviennent de plus en plus Consom'acteurs.

A voir ou à enregistrer : Mardi 26 Mai sur TF1 à 23h30 (hélas), l'émission ENQUÊTES ET RÉVÉLATIONS - Mal bouffe et Fraudes Alimentaires ( c'est édifiant).

CLAUDINE

jeudi 21 mai 2009

ECOFESTIVAL de BELLENAVES

L’Association "Bell'Energie" vous invite à la première édition de son EcoFestival

Le samedi 04 juillet 2009 de 9h à 22h
au coeur de Bellenaves dans l’Allier


Une journée placée sous le signe de l'éco-citoyenneté, du développement durable et de la biodiversité…
L'événement rassemblera de nombreux exposants sur les thèmes des énergies renouvelables, l'agriculture biologique...
Tout au long de la journée, cette rencontre festive permettra à ses visiteurs de découvrir, d'échanger, le tout avec plaisir et distraction.


Vous aurez entre autres la possibilité de :
- visiter des installations présentes sur site : chaufferie biomasse, technique photovoltaïque du centre omnisports, panneaux solaires, géothermie…
- prendre part à de nombreux ateliers ludiques et pratiques pour petits et grands
- assister à de nombreux spectacles (contes, musiques, danses, etc...)
- savourer l'alimentation biologique locale à l'étal des producteurs du département et de la région ...

Exposition, jeux Restauration possible sur place

Entrée gratuite

TERRE EN FETE à Bourbon

« Point commun entre nous tous, la Terre est l’essence de notre égalité ! »

C’est en partant de ce constat que va s’ouvrir le 3ème écofestival de Bourbon l’Archambault

une fête dédiée à la Terre pour apprendre à la regarder autrement... à nous regarder autrement !

« Terre En Fête »
Une rencontre ECO-CITOYENNE
dans le parc municipal de Bourbon l’Archambault (03)
du 10 au 13 juillet 2009

Pour vivre : Débats, films, expositions, ateliers,Marché bio, bourse aux échanges,Visites de terrains et initiatives locales...
des Rencontres entre : Agriculteurs, artisans, commerçants, scientifiques, élus, artistes, associations, consomm’acteurs... petits et grands !
autour de questions : Parlez-moi de la Terre ? Comment j'enrichis ma Terre ? Qu'est-ce qui pousse sur ma Terre ? Qu'est ce que je fais sur cette terre ? De la fourche à la fourchette : combien de Kilomètres ?Parcs industriels et énergies renouvelables ?
et d'actualités agricoles : Que mangent nos vaches ? Comment sauver les abeilles ? Conditions d’élevage et crises sanitaires ? L’accès au foncier agricole : pour qui ?
dans une ambiance festive : At
eliers vivants de sculpture, de modelage, de cuisine...
Entrée libre et gratuite sauf accès en salle: spectacles de clowns, de marionnettes, concerts et bals.
Le site : http://terreenfete.org/

dimanche 17 mai 2009

DES PETITS PAS VERS UNE PRISE DE CONSCIENCE

Lorsque enfin, les hommes se posent de vraies questions et que les esprits s’éveillent avant qu’il ne soit trop tard... que de petits pas valent mieux que pas de pas du tout, surtout s’ils génèrent ensuite des pas de géants par des positions fortes et courageuses. C'est à ce seul prix, que la dernière phrase de cet Edito pourra prendre tout son sens, même s'il s'agit malgré tout de demies mesures. Claudine

Voici le dernier édito de Vitisphere du 15/05/09

In Vino Latino.
On croyait le thème du développement durable passé de mode. On pensait le Grenelle de l’environnement déjà oublié. Et pourtant la conférence annuelle (Viticulture durable : Contraintes ou opportunités) de l’Association Vino latino a fait le plein de vignerons soucieux, de commerciaux préoccupés, d’oenologues attentifs.
Une fois encore, la France viticole a du mal à se mettre en marche, à comprendre qu’il est possible de limiter les pollutions liées aux rejets (traitement des effluents, nettoyage des outils de pulvérisation), de respecter la microbiologie des sols, de réduire le nombre de traitements (Des protocoles comme Mildium et Optidose ont été présentés pour réduire les IFT), de défendre sa biodiversité, d’évaluer son empreinte sur l’environnement (par un bilan carbone), d’élaborer des vins issus d’une viticulture durable (ne pas confondre avec viticulture biologique), de les promouvoir par une communication transparente, sincère, modeste !
Inspirons nous du modèle sud africain. Etablissons une charte pour une viticulture durable (une charte évolutive, mais prenant en compte l’ensemble des paramètres pour une viticulture respectueuse, économe, harmonieuse, sociale, compétitive). Arrêtons de multiplier les logos (créons un seul label Viticulture Durable) prenant en compte les spécificités de chaque bassin viticole dans le cadre d’une politique d’adhésion basée sur le volontariat.
A ne pas vivre comme une contrainte, mais comme un projet motivant.

Sinon, « Quelle Terre de vignes laisserons nous à nos enfants ?»

vendredi 15 mai 2009

En ce mois de Mai, fait ce qu'il te plait

Hélas, le ciel ne nous permet guère d'appliquer ce dicton, il se déchaîne en violents orages qui gorgent les terres d'eau et les rangs de certaines parcelles sont saturés. Quelques grêlons dans des sacs de pluie nous on fait craindre le pire, dans cette période si délicate où la vigne prépare ses fleurs dans la gangue de ses frèles pousses toutes tendres. Notre métier est ainsi, entre belles saisons et risques météorologiques, nous pouvons être épargnés ou condamnés. La maîtrise des éléments naturels n'est pas encore du pouvoir de l'homme et c'est aussi bien.
Un maître asiatique m'a dit un jour qu'avec le changement climatique, il se pourrait qu'en France nous ayons quelques similitudes de climat avec l'Inde. N'avons-nous pas la sensation de moussons depuis deux printemps ??? La semaine prochaine les températures risquent d'avoisiner les 30°, nos petites plantations au jardin devrons être ombragées!

Hier, Luc a fait une intervention auprès de l'AMAP de Vichy, afin de présenter notre Projet auprès des adhérents. Il a été fort bien reçu et nous espérons que de nombreux Amapiens viendront rejoindre nos Souscripteurs pour porter le premier Vin Biologique de l'Allier.

J'en profite à travers ces quelques lignes, pour expliquer à ceux qui ne connaissent pas encore le principe des AMAP. AMAP signifie Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Ce sont des Associations, très souvent crées à l'initiative de Consom'acteurs pour préserver un tissu agricole de proximité, de préférence sur de petites exploitations, afin de bénéficier ainsi sur des circuits courts de produits frais, de qualité et souvent Bios. C'est surtout, un lien volontaire et durable tissé par un contrat entre des adhérents consommateurs et des producteurs engagés dans cette démarche. Toutes les semaines, les producteurs proposent leurs produits et l'Amapien compose son panier, souvent défini à l'avance. Ensemble, ils tissent un relationnel de convivialité, de confiance et d'échanges.

l'AMAP de Vichy qui existe depuis 3 ans, compte déjà 110 adhérents. Leurs producteurs proposent des légumes, de la viande, de la charcuterie, des volailles, des oeufs, des fromages et bientôt un boulanger et un pisciculteur vont les rejoindre.

A savoir, qu'il existe dans l'Allier une AMAP sur Moulins, ainsi qu'une autre sur Montluçon, que deux autres sont en phase de se créer sur Bellerive et Saint-Pourçain.

Pour plus d'infos visitez le site des AMAP
http://www.reseau-amap.org/

mercredi 13 mai 2009

UN PETIT ARTICLE SUR LE PROJET

Par un jour de grand vent, on a parle de nous dans LA MONTAGNE

mardi 5 mai 2009

La 100 EME

Aujourd'hui Lundi 4 Mai, nous avons reçu notre 100 ème Souscription grâce à 65 Souscripteurs.

L'aventure a vraiment commencé en février dernier et une chaîne de communication se met en place.

La presse s'en mêle et de nombreuses personnes en entendent parler autour d'elles.

L'Aventure se poursuit et le Projet se précise.

La Souscription est une des pierres majeures de l'édifice.

Le défit est de réunir 35 000€, soit environ 10% du projet et de tisser avec nos Souscripteurs des liens de convivialité, d'échanges et de partage autour de cette aventure.

Les Portes ouvertes de l'Atelier Confitures, le 8 mai, vont permettre à tous ceux qui le souhaitent, de venir nous rencontrer et de faire plus ample connaissance avec nous.

A bientôt. LUC et CLAUDINE


mardi 28 avril 2009

OGM - PGM - LE GRAND MENSONGE

Les lobbies pro-OGM entretiennent une large désinformation. Entre un Organisme Génétiquement Manipulé utilisé en milieu fermé destiné à produire un médicament et une Plante Génétiquement Manipulée cultivée en milieu ouvert il y a ... un monde. L'insuline produite par des bactéries GM dans un fermentateur ne pose pas les mêmes problèmes que le maïs croisé avec un gène de chien, les fraises croisées avec le saumon pour mieux résister au gel ou le cochon à croissance rapide. Si dans le premier cas toutes les précautions sont prises pour éviter une pollution éventuelle, dans les autres, la pollution génétique à tous les niveaux, y compris de la chaîne alimentaire, est sciemment organisée.
Les Plantes Génétiquement Manipulées nourriront la planète.
Faux.
Selon le dernier rapport de la FAO (organisation onusienne déléguée à la lutte contre la famine) aujourd'hui la terre pourrait nourrir 12 milliards de personnes avec une agriculture conventionnelle ou biologique. La famine n'est pas un problème de production, mais de répartition. Un développement des cultures PGM aggraverait le problème étant donné le monopole imposé aux petits paysans par les firmes agro-industrielles (Limagrain, Monsanto etc.).
Les PGM ont un meilleur rendement.
Faux.
Aucune des plantes transgéniques commerciales développées jusqu’à présent n’a eu de rendement supérieur ou de meilleure qualité. De même, aucune n’a été en mesure de résister à la sécheresse ou de tolérer le sel. Le coton résistant aux insectes n’a enregistré qu’un médiocre rapport de performance dans de nombreuses parties du globe, particulièrement lors des périodes de températures extrêmes rencontrées en Chine ou en Australie. En Argentine, les rendements moyens du coton étaient meilleurs durant la période 1987-96, la décennie précédant l’introduction du coton transgénique, qu’ils ne le sont depuis. Les PGM, outils de l'agriculture hypertechnologique, accélèrent l'appauvrissement des sols et des paysans qui les utilisent en enrichissant ...les firmes agro-industrielles.
Les fermiers de trois provinces sud africaines ont eu, ces jours-ci, la désagréable surprise de découvrir des dizaines de milliers de plants de maïs stériles dans leurs champs. Le phénomène, qui s'étend sur 82 000 hectares, touche trois variétés différentes de semences achetées à la firme Monsanto. En apparence, les plantes sont en bonnes santé : ni malformations, ni maladies, ni parasites. Par contre elles ne produisent pas ou peu de graines.

Les PGM réduisent l'utilisation de pesticides.
Faux.

Que ce soit le maïs qui produit son propre herbicide – que l'on retrouve dans les rivières – que ce soit d'autres cultures PGM, les études démontrent une consommation accrue d'intrants. Quatre pays représentent à eux seuls près de 90% de l’ensemble des cultures OGM dans le monde : États-Unis
(53 %), Argentine (18 %), Brésil (11,5 %) et Canada (6,1 %). Dans ces pays la vente de Roundup Ready, commercialisé par Monsanto, a fortement augmenté. En se basant sur des données gouvernementales, les Amis de la Terre annoncent une multiplication par 15 de l’usage du désherbant Roundup aux Etats-Unis. L’augmentation du glyphosate ne remplace pas pour autant les autres désherbants. Entre 2002 et 2006, au Brésil, la consommation des 15 principaux ingrédients actifs contenus dans les herbicides les plus utilisés dans la culture du soja a augmenté de 60%. Entre 2000 et 2005 et en 2005 et 2006, trois nouvelles espèces d’adventices sont devenues résistantes au glyphosate.
Les PGM peuvent coexister avec les cultures traditionnelles et biologiques.
Faux.
Selon la commission d'experts mise en place par Nicolas Sarkozy la contamination génétique va bien au-delà de ce que tout le monde imaginait. Des pollens de maïs transgénique peuvent parcourir des dizaines de kilomètres (jusqu'à 100 km) contaminant toute culture traditionnelle sur son passage et détruisant de facto les efforts de ceux qui veulent offrir aux consommateurs des produits sains et de qualité.

OGM et démocratie:
Un mécanisme décisionnel pervers et antidémocratique a toujours donné le dernier mot à la Commission Européenne, laquelle, passant outre la volonté des représentants des États et la volonté de la grande majorité de la population européenne a permis l'introduction des OGM/PGM qui circulent massivement sur le territoire européen et terminent leur course dans nos assiettes. La même légèreté, démontrée ces jours-ci sur la question du vin rosé ( mélange autorisé de vin rouge et vin blanc !!), a toujours été à la base des autorisations des OGM.

Les intérêts des lobbies passent avant l'intérêt des producteurs honnêtes et des consommateurs que nous sommes tous.

Les sources de ces affirmations ne sont pas une légèreté, mais une réalité portée par une multitude de scientifiques et de personnes soucieuses de l'avenir de notre planète. Le recul est suffisant dans certains pays utilisateurs pour faire des constats et éveiller les consciences.
Voulons-nous continuer à sacrifier la terre et nos générations futures sur l'hôtel de notre égoïsme et du profit.
Ce matin, l'Allemagne vient de rejoindre les autres pays ayant signé un moratoire interdisant la culture des OGM sur son sol. La France fait toujours partie de ces pays et c'est tant mieux pour son agriculture biologique et sa biodiversité.


Un lien conseil : http://www.infogm.org/
CLAUDINE

UN VIN BIOLOGIQUE SUR

LE VIGNOBLE DE SAINT-POURCAIN

EN PARTIE GRÂCE A VOUS, C'EST POSSIBLE.



C’est le challenge que nous vous proposons de relever avec nous par une
SOUSCRIPTION Solidaire et Participative.



Seuls vignerons biologiques sur l’appellation de Saint-Pourçain, nous avons quitté en 2009 au bout de 20 ans,
la Cave Coopérative qui n'a pas souhaité transformer et valoriser notre vendange en bio.



Notre détermination est de vinifier et de commercialiser notre production, de valoriser notre travail dans le respect de l'environnement, et de proposer des vins issus de l'agriculture biologique aux amateurs de vins naturels.




En dépit de plus de 2 ans de barrages, de réticences,d'a prioris, de coups fourrés, d'incompétences, de délais administratifs et bancaires... , qui parfois nous ont destabilisés, notre ténacité fait que peu à peu nous avançons.



Notre première vinification 2010 s'est faite dans un petit cuvage prêté par un souscripteur à quelques Kms de notre Domaine et le stockage dans un autre endroit, ce qui n'a pas facilite pas les choses, mais au moins, nous a permis de réaliser nos premières cuvées.



Depuis 4 ans, nous avons lancé autour du projet une Souscription Alternative Solidaire et Participative, pour qu'existe enfin des Vins Biologiques dans l'Allier, et nous essayons de faire de notre Domaine un lieu de convivialité, d'échanges et de références autour de la vignes et de nos cuvées biologiques .



En 2012, grâce à nos Souscripteurs, nous vinifions sur notre Domaine, dans un chai bioclimatique.



ENCOURAGEZ-NOUS et rejoignez l'AVENTURE..... en TELECHARGEANT LA SOUSCRIPTION à droite de l'écran.